こんにちは、セイタですせいた

佐藤先生の衝撃の料理ネタに触発され、私も負けじと週末に久々に料理をしました

男の料理シリーズのブログネタも、№1で止まったままでしたしね

さて今回はとってもカンタンな「チキントマトリゾット」です

チキントマトリゾット02

【材料(2人分)】
鶏モモ肉1枚
ホールトマト1缶
ニンニク1片
オリーブオイル
塩、コショウ、水、生米(洗ったもの1合)
イタリアンパセリ

味の決め手は、鶏肉、トマト、水等で煮込んだダシの効いたトマトスープ
このトマトスープをフライパンで炒めた生米に少しずつ入れていき、リゾットを作ります。


カンタン、かつ材料も少なく、コストが安いのに美味しいのがこの料理のいいところ
トマトと鶏肉の旨味が詰まったこのリゾット、ワインにバッチリ合います
興味のある方はぜひ作ってみてください

ホワイトデーのお返しとしてもGOODですよ